Praedic : un outil pour « projeter son activité »

Est-ce qu’il est possible de connaître le nombre de clients du prochain service ? Pour un établissement de restauration, cette information peut se révéler cruciale. Elle permet d’adapter son approvisionnement et son effectif pour mieux répondre aux clients et éviter les pertes. La start-up lilloise Praedic a développé un algorithme qui permet aux commerces de disposer de prévisions sur leur

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